溪湖糖廠位於彰化縣溪湖鎮，建於民國八年，名為「明治糖廠」，光
復後，隸屬台灣糖業公司，改名為溪湖糖廠，民國四十三年七月，將
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北港糖廠創建於1911年，位於雲林縣北港鎮，鄰近北港朝天宮媽祖宗
教觀光勝地，進香朝拜的香客絡繹不絕，2005年停產，高五十五公尺，
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斗六糖廠位於雲林縣斗六市郊溝壩里，建於西元1909年(民國前三年)，
民國三十五年台灣光復後改名斗六糖廠，1994年起工場關閉，於1998
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蒜頭糖廠位於嘉義縣六腳鄉工廠村1號，自1906年建廠，隸屬日本明
治製糖株式會社，至2001年廠區遭受納莉颱嚴重摧殘，現以台糖特
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大林糖廠建立於民國前三年 (西元 1908 年) 九月，1935年改為
「日糖興業株式會社台灣支社大林製糖所」，二次大戰後，改名
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玉井糖廠於1906年所創建，1939年改稱玉井製糖所。光復後，玉井製
糖所改稱玉井糖廠。1995年七月玉井糖廠停止製糖，宣告玉井糖廠走
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佳里糖廠位於台南縣佳里鎮，建於民國前五年（西元1907年)，
舊名「蕭壠糖廠」，於民國八十四年製糖作業結束後關廠停榨。
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仁德糖廠前身為車路墘糖廠，創立於民國前2年；日治時期，
糖業為台灣發展外銷的主力，隨著時間的流逝，糖廠逐漸凋
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