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佳里糖廠位於台南縣佳里鎮，建於民國前五年（西元1907年)，
舊名「蕭壠糖廠」，於民國八十四年製糖作業結束後關廠停榨。
台南縣政府承租關閉的佳里糖廠，規劃為「蕭壠文化園區」，
將利用十三座糖廠倉庫，化身為多元功能的博物館，其中展覽
館10館、公共設施4館，展覽館主要展示商品及提供北門區文
化藝術展演用特展館；展示平埔族、文物產業及宗教文物的南
方民俗館；文獻史料及書刊等典藏的文獻館；另有藝陣館及充
滿寓教於樂功能的兒童科學教育館等。目前，台南縣博物館已
成立藝陣館、鹽分地帶文學館、西拉雅平埔文化館等。
台糖興衰篇： 十(佳里糖廠)
http://www.youtube.com/watch?v=QH0IFqEYxwg&feature=player_embedded
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