名 稱             原來名稱       開工時間           關廠時間 

岸內糖廠      岸內製糖所        1905           1994 關廠 

善化糖廠      灣裡製糖所        1906           仍在營運 

永康糖廠      三崁店製糖所     1909           1990 關廠 

佳里糖廠      蕭壠製糖所        1909           1998/7/1 關廠 

新營糖廠      新營製糖所        1909           2001 關廠 

烏樹林糖廠  烏樹林製糖所      1911           1983 關廠 

仁德糖廠      車路墘製糖所     1911           2003/04 停工 

總爺糖廠      總爺製糖所       1912           1994/7/1 關廠 

玉井糖廠      玉井製糖所       1913           1995 關廠

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