溪湖糖廠位於彰化縣溪湖鎮,建於民國八年,名為「明治糖廠」,光

復後,隸屬台灣糖業公司,改名為溪湖糖廠,民國四十三年七月,將

彰化及溪州兩糖廠併入,遂成為彰化縣唯一的糖廠。

溪湖糖廠於2002年3月8日,正式停止運轉,走入歷史,並陸續拆除

一些廢棄的糖鐵路線,開辦觀光彩繪小火車之旅,多角化的經營,以

二林「大排沙農場」興建的「台糖畜殖場」養豬,及設於埔里的「埔

里蘭園」經營最具成效。



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